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​これまでの軌跡

よばれん華

よばれん華

2021年8月に奥能登・珠洲の料理本「よばれん華」を発刊。奥能登のふるさと料理人・岩坂敦子が、自ら集めた地域の食材で作った郷土料理を紹介しています。

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